Na lista dos melhores

Boteco Maria e Fonte Leone Bar são premiados pela revista Veja ABC e Top Bar 2011

        O ilustre Boteco Maria, localizado no bairro Jardim, em Santo André, mais uma vez foi um dos eleitos pela Revista Veja ABC - Comer Beber. A premiação prestigia e atesta a qualidade e excelência dos serviços oferecidos em bares e restaurantes da região do ABC.

Ligia Skowronski

O Boteco Maria foi três vezes vencedor na categoria ‘Melhor Petisco’.

As clássicas empadinhas de bacalhau, de palmito, de carne-seca e de pernil marcaram a estréia das eleições de petiscos ao ganharem o paladar do júri. O crocante ‘bolinho do chefe’ preparado com massa de mandioca preenchido com bacalhau, azeitona, pimentão, cebola e salsinha também foram citados na votação.

O título dos melhores foi duplamente concedido ao proprietário do Boteco Maria já que sua outra casa, o Fonte Leone bar, também foi agraciado com prêmio nas categorias: ‘O Melhor para ir a dois’ e ‘A melhor cozinha’.

Com um ambiente rústico-chique, inspirado na Toscana, o casarão com paredes de pedra e iluminação baixa apresenta um aconchegante salão com teto retrátil onde fica a fonte que dá nome ao estabelecimento. Um espaço abriga o bar e uma adega com mais de 150 rótulos de vinho.

Varandas com janelões de vidro conferem charme ao local e explicam a conquista do título de ‘O melhor para ir a dois’.  De Quinta à Domingo e também nos Feriados a casa abre com ‘Buffet de Almoço’ com 30 saladas, 20 pratos e deliciosas sobremesas.

A premiação de ‘A melhor cozinha’ fica por conta dos pratos, como o ‘palmito dos jardins’ que acompanha molho de gorgonzola e gratinado com parmesão além da porção de ‘costeleta de cordeiro’ acompanhada de polenta frita e molho de hortelã.

Ligia Skowronski

Na divisão de pratos principais aparecem sugestões como o ‘bacalhau santini’ : posta de 500 gramas grelhada e servida ao lado de brócolis e batata. Uma taça de espumante com morango coroa a noite em clima de romance.

Além dos títulos conferidos pela Veja, as duas casas também foram agraciadas pelo Top Bar 2011, A eleição dos melhores bares do Brasil é uma iniciativa da revista Gula e da Diageo, empresa líder mundial no seguimento de bebidas Premium como as marcas Johnnie Walker, JB, Smirnoff, Guinness, entre outras.

Durante a apuração mais de 1.300 estabelecimentos no Brasil foram criteriosamente analisados e avaliados com o objetivo de escolher as melhores casas do país. O melhor atendimento, ambiente, qualidade e criatividade dos drinques, carta de bebidas e gastronomia foram os principais itens analisados por especialistas.

A qualidade e excelência nos variados serviços oferecidos no Boteco Maria e Fonte Leone Bar foram aprovados e atestados com as melhores e notórias premiações que contam com grandes formadores de opinião. São editores, engenheiros, escritores, empresários e produtores que buscam e dividem as melhores opções de lazer e gastronomia.

O Boteco Maria está localizado na Rua das Bandeiras, 208. Bairro Jardim, Santo André, funciona de segunda-feira à sexta-feira a partir das 17hs. Sábado, Domingo e Feriados a partir das 12hs.

O Fonte Leone Bar fica na Rua das Figueiras, 1050. Bairro Jardim, Santo André, e pode ser visitado de segunda-feira à quarta-feira a partir das 17hs. a partir de Quinta-feira até Domingo inclusive aos Feriados, o bar abre suas portas às 12hs.

Por Elen Carla